主料:
年糕适量,
鱼丸适量
辅料:
韩式辣酱适量,
盐,
少许,
辣椒粉适量辣炒年糕的做法步骤
1.食材,葱我最后没有用上
2.烧水,放少许盐,把鱼丸和年糕放入沸水中煮五分钟
3.煮熟后捞出,盛出一碗煮年糕水备用
4.炒锅放油,烧热后放入辣酱,快速翻炒
5.倒入年糕鱼丸及煮年糕水,反复翻炒
6.翻炒至收汁,出锅即可
7.成品就是酱紫滴
小窍门&温馨提示
年糕煮的时候一定要放盐,不然会没味道炒辣酱之前也可以放入洋葱丝、胡萝卜丝等,味道更好
TAGS:
小吃 韩国料理 午餐 年糕
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